ささみ焼売🐓

ささみシリーズ🐓

今日は『ささみ焼売』

毎日ささみを食べる旦那さんのために、

ささみのアレンジメニューです🥰

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①玉ねぎと舞茸をフードプロセッサーなどで

細かくし、フライパンでゆっくりきつね色になるまで炒めて、冷ましておきます。

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②ささみもフードプロセッサーで挽き肉にします。

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③①と②をボールに入れ、

すりおろし生姜（小さじ1）

すりおろしニンニク（小さじ1）

薄口しょうゆ（大さじ1）

鶏ガラ顆粒（小さじ2）

ごま油（小さじ2）

アガベシロップ（小さじ2）

塩少々

大豆パウダー（大さじ1）

を加えてよく混ぜます。

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④焼売の皮に一つずつ包んだら、

ごま油をひいたフライパンに並べます。

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⑤焼けてきたら、焼売の1/3程度まで

水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

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⑥水分がなくなってきたら蓋を取って、

余分な水分をキッチンペーパーで吸い取り、

残りの水分が飛ぶまで焼いたら完成です✨

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辛子醤油などで召し上がってください😋

こどもたちは合挽肉にして、

アガベシロップのかわりに

はちみつを入れて作りました💛

珍しく長女も完食でした👧💞

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