ささみの玄米リゾット🐓

ささみシリーズ🐓
今日は『ささみの玄米リゾット』
トレーニングをしていて、
毎日ささみを食べる旦那さんのために、
ささみのアレンジメニューです🥰
①玉ねぎ、人参など、
お好きな野菜をみじん切りにします。
②ささみもフードプロセッサーで挽き肉にします。
③フライパンにオリーブオイルをひいて、
すりおろしニンニクと玉ねぎを入れてよく炒め、
②の挽き肉を加えてさらに炒めます。
④残りの野菜と塩少々を加えてさらに炒めます。
⑤玄米(1膳分)を加えて、
牛乳(150cc)
豆乳(50cc)
コンソメ顆粒(小さじ2〜)
カッテージチーズ(大さじ1)
パルメザンチーズ(お好みで)
をいれたらチーズが溶けるまで火を加えて、
最後にピンクソルトで味を整えて完成です✨
大人用はカラフルなペッパーをトッピング👩‍🍳
子供用はカッテージチーズだけだと、
淡白すぎてしまうので、
とろけるチーズを加えて
濃厚さをプラスしました🧡
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MIZUNO AKI

*料理研究家 水野あき *料理教室『Iroha Table』主宰 *企業様へのレシピ提供、メニュー開発 *婚活料理教室 *プライベートレッスン *小学生の子供たちが料理と家事を身につけて、自分で出来るようになるレッスンも開催しています✨

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