ささみの生姜煮🐓

ささみシリーズ🐓
今日は『ささみの生姜煮』
トレーニングをしていて、
毎日ささみを食べる旦那さんのために、
ささみのアレンジメニューです🥰
①玉ねぎはスライスし、舞茸など、
お好みの野菜を一口大にカットします。
②ささみも一口大に切り、
おからパウダーを両面にまぶします。
③フライパンにごま油をひいて、
ささみの両面に焼き色をつけたら、
①の野菜も加えて火を通します。
④具の1/3くらいまで水を入れ、
すりおろし生姜(小さじ2)
料理酒(大さじ4)
みりん(大さじ4)
薄口しょうゆ(大さじ4〜)
アガベシロップ(小さじ2)
を入れて20分程度煮込んで完成です✨
時間のない時はこのメニューが定番👩‍🍳
20分以上煮込むと、
玉ねぎや野菜にしっかり味が染み込んでくれるので、
味の染み込みにくいささみでも
美味しく食べられます😋
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MIZUNO AKI

*料理研究家 水野あき *料理教室『Iroha Table』主宰 *企業様へのレシピ提供、メニュー開発 *婚活料理教室 *プライベートレッスン *小学生の子供たちが料理と家事を身につけて、自分で出来るようになるレッスンも開催しています✨

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